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基本資料

施瑞城

名:施瑞城 年 齡:
技術職稱:教授
專業行業:技術創新
專業年限:31年
最高學歷:碩士 職 務:
工作單位:
所在地區:海南省海口市
個人簡歷
施瑞城,男,碩士學位。1985年7月大學畢業至今一致在海南大學(含原華南熱帶農業大學)食品學院從事教學和科研工作,現任海南大學食品學院教授,研究生導師。先后擔任《熱帶果蔬保鮮貯運技術》、《果蔬加工工藝學》、《食品工藝學》等8門碩士研究生、本科生主要專業課程的講授。
研究成果 / 榮譽 / 獎勵
先后主持參與國家級、省部級各級科研課題研究10多項,公開發表學術論文30多篇,主編出版高校特色教材1部(熱帶果蔬貯運加工學)。 主要研究方向——熱帶果蔬加工、貯運保鮮。
聯系方式
辦公電話:130***7 手 機:130***7 電子郵箱:
成功案例
先后主持參與國家級、省部級各級科研課題研究10多項,公開發表學術論文30多篇
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